FISHIARIA

Fishiaria è un locale specializzato nella preparazione di pesce crudo gourmet. Il nome vuole evocare, per assonanza, il termine “piscarìa” (pescheria, in siciliano) poiché sorge proprio all’interno di questa, nel centro storico della città di Catania. Il progetto si ispira alle botteghe tipiche della zona, elemento riscontrabile dalla presenza, all’interno, di reti pendenti dai soffitti voltati, rifiniti utilizzando il cocciopesto, che ricordano quelle utilizzate dai pescatori. L’interno viene trattato in modo da rendere lo spazio fruibile tanto dal cliente, quanto dal personale, lasciandolo libero dai tavoli nella zona centrale, che sono invece costituiti da mensole a sbalzo dai muri, la cui illuminazione è fornita da pannelli in acciaio incisi e retroilluminati.

0000